Of liever gezegd zouden wijn moeten drinken. Wie kent ze niet die jaloersmakende Wagyu’s die met altijd een biertje bij de hand naar Mozart luisterend gemasseerd worden. Dat kan beter dachten ze in Canada, met wijn namelijk. Gelukkiger kunnen we ze niet maken, wel lekk... lees verder »

Ja, iets anders kan ik er niet van maken. Reuters meldt dat niet alle wijn beter wordt met ouderen. Pardon? Niet alle wijn wordt minder met ouderen zou groter nieuws zijn. Jonge wijn (klik!) is bijna altijd beter dan oude wijn (klik weer!). Nog niet geloven? Check ze dan a... lees verder »

Spectaculair design uit België. Een kurkstop. Dat is toch iedere kurk? Nee, nee, nu hebben we gesneden kurken. Heel mooi en knap. Maar dat hebben we beter en mooier gezien! lees verder »

Noorse studies bewijzen dat vrouwen van wijn drinken nog intelligenter worden. Hier nog meer info. En let op want waar je slim en dun wordt van wijn, lijkt dat niet voor bier te gelden… lees verder »

De nieuwste trend na het succes van High Tea is High Wine. Drie hapjes met drie glaasjes. Lekker wijn-spijs combiën…ik gok in rode bandplooibroeken met de blazer noncha op de rug van de stoel gehangen. lees verder »

AOC Grignan les Adhémar zelfs. Dat is de nieuwe naam van de AOC Coteaux du Tricastin. Die naam werd teveel geassocieerd met de site nucléaire du Tricastin. Inderdaad geen reclame. Dus gezocht naar een nieuwe naam. Graag ééntje die makkelijk is te onthouden, goed in het g... lees verder »

Wine Spectator heeft een app gelanceerd met een waardering van oogstjaren en wijngebieden. Handig? lees verder »

Blijft opduiken in allerlei publicaties dit wondermiddel: Resveratrol (trans-3,5,4′-trihydroxystilbene). Nu weer een artikel met eigenlijk wel een heel creepy recept aan het einde. lees verder »

Zelfs Cleopatra wist het al. In uitgeperste druivenprut rollen en dollen leidt tot schoonheid en eeuwiger jeugd. Wat goede adressen hier: Claudalie spa’s en in Zuid-Afrika een wellness… lees verder »

Het geplaagde wijngebied heeft een plan. Niet alleen zijn er twee Belgen bereid gevonden om Bordeaux te pluggen er gaat ook iets gebeuren met de oogst, herkomst van de ogst etc…Lees maar even mee: 117.500 ha. wijn geven zo’n 6,5 miljoen hectoliters wijn. Daar gaa... lees verder »