Rode wijn drinken is goed voor de lijn. Wisten we natuurlijk al lang, maar toch goed dat Lu Wang van Boston’s BMI een en ander bevestigt. Let wel op om niet rode wijn vol suiker te gaan zitten drinken, dus liefst oude wereld, en goed proeven ook ! Probeer deze maar eens. lees verder »

Niet teveel tekst dus maar gewoon klikken op deze link. Mooi hè? lees verder »

Ook zo ziek van alle troep van het afgelopen weekend. Vooral al die wijn die ’s avonds en ’s middags over de tafel wordt gekeild? Maar dé oplossing is dit wonder tafellaken van Kristine Bjaadal. Vieze vlekken? Nee mooie vlekken meneer Foppe! Overigens is dit ook... lees verder »

Op 18 oktober 1970 werd de op dat moment 27-jarige Jimi Hendrix dood gevonden in het Londense appartement van zijn vriendin, de kunstschaatsende Monika Dannemann. Hij bleek te zijn overleden aan een fatale combinatie van slaappillen en heel veel rode wijn. Maar welke ... lees verder »

De 8,8 mega-aardbeving vernietigt ook 12,5% van de Chileense oogst. Voor de Chilenen hopen we in ieder geval op goed weer tijdens het nu dadelijk binnenhalen van de oogst. Anders proberen hier nog snel een flesje van te bemachtigen. lees verder »

En dan nu een revolutionaire uitvinding om anoraks op een wijnproeverij de mogelijkheid te geven hun proefnotities zo goed mogelijk in hun schrift te noteren. Lacks Class nemen we hier als een fikse understatement. Ook handig is deze. En deze dan. En deze Hier is geld te ve... lees verder »

Voor de mensen die nog steeds op de wachtlijst staan bij magische namen als Harlan estate of Screaming Eagle. Wees er nu op tijd bij. Sutcliff estate kan een gok zijn. Zorg dan wel voor tijdige plaatsing op de wachtlijst. Lees de aanbevelingen. lees verder »

Altijd moeilijk: Wijn waarover men vertelt dat hij duur is lijkt beter. De goedkope wijn vinden we maar zo, zo. Wijn snobs blijken we te zijn. Petje kopen? lees verder »

De 13 druiven in Chateauneuf du Pape: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Picpoul, Terret noir, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Picardan, Cinsault, Clairette, Roussanne, Bourboulenc. En dan drinken. lees verder »

Wat is dat nou weer? Een heel belangrijk apparaat dus. Het ding herkent kapotte, vieze, bedorven, etc.. druiven en gooit die snel van de band voordat ze in de gistkuip komen. Nog mooiere druiven in de wijn dus. En zo weer lekkerdere wijnen. Wij zijn voor! lees verder »